国土面积不足我国重庆一半,被称为欧洲中心
你可以不喜欢苹果，但却一定吃过苹果。因为全世界约有多个苹果品种，也是世界第一大水果。
▲瑞士人最喜欢的苹果，没有之一在瑞士也是一样。苹果是瑞士人最喜欢的水果：他们每年人均食用苹果达到了约16公斤。
当地的水果生产商会种植许多不同种类的苹果，其中嘎啦（Gala）、金美味（GoldenDelicious）和Braeburn苹果是瑞士受欢迎的苹果品种，不过爵士（Jazz）和粉红女士（PinkLady）等小众品种，也越来越受到人们的欢迎；而瑞士当地的土著品种，如MarbréedeWatervliet和BerneseRose也开始受到了人们的追捧。
瑞士人如此喜欢苹果的原因有很多，因为它有太多的吃法了——从树上摘下来生吃，制作馅饼或甜点，酿造苹果酒……加上现代化的储存设备，让整个瑞士苹果几乎全年不断。
另一种颇受瑞士人欢迎的水果，则是梨子。
▲第二种瑞士人最喜欢的水果——梨子全世界约有多种梨子，瑞士人每年人均消费则超过了3公斤。KaiserAlexander、Williams、GuteLuise和Conference都是瑞士人喜欢的梨子品种。
在瑞士头年的8月到次年的春季，都可以享受到美味的梨子。除了鲜食梨子外，瑞士人还会将其制作成果汁、果酒以及干果。
第三种受瑞士人喜欢的水果是杏。
▲杏在整个欧洲地区都颇受人们欢迎瑞士最著名的杏子的产地是瓦莱州，全瑞士97%以上的杏子皆来自这个地方。每年的6月到8月之间，你都可以在这里品尝到美味的瑞士杏。当地人除了新鲜食用外，还会将其加到主菜或甜点中烹制，或者加工成果酱，以及制作非常著名的白兰地酒——Abricotine。
浆果类水果正在瑞士掀起热潮
▲酸酸甜甜的黑莓正在各地流行研究表明浆果类水果的有益成分诸多，越来越被看重，很多浆果都被视为“超级水果”。
其中覆盆子、红醋栗、黑醋栗、黑莓、蓝莓以及草莓都是瑞士水果种植业的重要品种。如：覆盆子、蓝莓和苦莓等灌木浆果在瑞士种植面积超过公顷，草莓的种植面积也在多公顷以上。
▲蓝莓在我国东北地区及云南也非常盛产在所有浆果中，蓝莓和草莓是瑞士最喜欢的浆果。瑞士的草莓季节从5月可以一直持续到10月。许多农户可以自己直接销售草莓，客户也可以直接从农场购买，还可以到田间去采摘。
另外，还有一些小众的浆果也在瑞士生根发芽，比如：来自中国的枸杞——瑞士人形容其为“青春之泉”；以及像五味子这种颇具“中国风”的品种。
▲枸杞的“养生风”已经刮到了瑞士当然以上三种水果和各种浆果，尚不能完全代表瑞士，发达的瑞士可是汇聚了非常多颇具“欧式”特点的水果，比如：长得像梨一样的榅桲，欧洲宫廷画中常会出现的葡萄、樱桃、无花果等，以及像西梅、桃子、油桃等等。
除了这些，还有以下三种独特品种值得你尝试：
■一手可以放5、6颗的迷你猕猴桃
▲红皮的迷你猕猴桃还是第一次见到众所周知，猕猴桃原产于我们国家，在国内最出名的当属四川浦江的红心猕猴桃和陕西的徐香猕猴桃。而迷你猕猴桃在市场上并不多见，且价格较普通猕猴桃也贵不少，但它却在瑞士受到了人们追捧。
迷你猕猴桃最大的特点就是小，大的像一颗葡萄，小的则仅有小指头一般大小。味道相比黄心、绿心或黄心猕猴桃更复杂，甜中带酸，不过它的维C可是超高的。
▲绿皮的迷你猕猴桃你吃过吗？■所有李子中最甜的米拉贝尔李子
▲米拉贝尔李子被誉为世界上最甜的李子米拉贝尔李子是一种稀有品种，与很多略带酸涩味的李子品种不同，它除了是世界上最甜的李子外，也是味道极为特殊的李子。它曾在《全球水果巡礼》的“丹麦篇”中出现过。
▲黄橙橙的米拉贝尔李子看上去颇有食欲米拉贝尔李子尝起来有一种混合了香蕉和菠萝的味道，而口感上却有着李子的清爽，倒是像热带水果。
成熟的米拉贝尔李子透露着亮丽的杏黄色，极具诱惑力。
■70年代传入瑞士的野樱莓
野樱莓又名“苦莓”，还叫“西伯利亚蓝莓”，看名字就知道它原产于俄罗斯地区，在70年代才传入瑞士。它曾在《全球水果巡礼》的“塞黑篇”、“爱沙尼亚篇”出现过。它被证明是自然界最强大的抗氧化剂之一。
因为，果实的酸涩，多数用于制作果酱，如果你生吃它的话，舌头可是会变成黑色哦。所以，在瑞士它更多用来生产食品着色剂。
▲因为形似蓝莓，又叫西伯利亚蓝莓瑞士四季时令水果请单，收藏一份吧
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