如果它们消失了,去欧洲旅行的动力就少了一
对生性浪漫而懂得享受的法国人来说，甜品是生活中必不可少的一部分。法国甜点流派甚多，但相同点在于它们的滋味非常丰富、做法非常讲究。法国人将甜品当作艺术品般仔细雕琢，从选材到加工制作的每一步都有着近乎完美的苛刻要求——他们可以用几个星期只为从可可树的花中挑选最饱满无痕的可可豆制可可粉；用几个月只为寻找一片纯野生优质薰衣草园萃取精华；用几年的时间只为等待一个新配方熟成……
许多大名鼎鼎的法式甜点已不仅仅是一种甜品，其存在本身已经成为了一种文化。如今，当人们说法式甜点时，令人浮想联翩的除了美妙诱人的滋味，还有点缀着梦幻般色彩的法式优雅。那么血统纯正的法国甜点都有哪些呢？七海星尘精选出这10种法国最有代表性的甜品，看完你会恨不得马上搬家去巴黎！
?Movie"MarieAntoinette"
拿破仑蛋糕MilleFeuille
「法式千层派的个中翘楚」大概所有第一次品尝这种蛋糕的人都会好奇，为何它取了一个这样的名字？传说在十七世纪，巴黎一个甜品师傅和人打赌，要做一个一百层的蛋糕，但是做一百层还是很有难度的，可是这师傅竟然将它做出来了，而由于这种蛋糕有数不清的酥皮，内涵如此丰富，体型却非常袖珍，传入国内，就被起了个调侃伟人身高的名字“拿破仑”。其实，它的法语名MilleFeuiller本身就是“一千层酥皮”的意思，所以它又被称为千层酥，口感集酥脆、松软及嫩滑于一身。
?meileurduchef.
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