草莓属于多年生常绿草本植物起源于亚洲美

草莓属于多年生常绿草本植物起源于亚洲、美洲和欧洲。我国是野生草莓的发源地之一，已知的草莓属有24个种，其中在我国自然分布的有13个种，《本草纲目》中记载：“就地引蔓，节节生根，每枝三叶，叶有齿刻草莓果实圆形或心形，色泽鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，被誉为“水果皇后”。

草莓营养丰富，每克果实含热量30大卡、蛋白质1克、脂防02克、碳水化合物71克、维生素C(抗坏血酸)47毫克、维生素A(胡萝ト素)30微克、维生素E0.71毫克、维生素B1(硫胺素)0.02毫克、维生素B2(核黄素)0.03毫克、纤维素1.1克、烟酸0.3毫克、铁1.8毫克、钙18毫克、镁12毫克、锌0.14毫克、锰0.49毫克、铜0.04毫克、磷27毫克、钾毫克、钠4.2毫克、硒0.7微克。

草莓植株矮小，呈丛状生长，株高一般在20～30厘米。个完整的草莓植株包括根、茎、叶、芽、花、果实等器官，其中茎包括新茎、根状茎和匍匐茎。草莓的根系属于须根系，主要由着生在新茎和根状茎上的不定根组成，具有固定植株、从土壤中吸收水分和养分的功能，其生长的好坏直接影响到草莓地上部生长与草莓的产量及品质。

(1)草莓根系的组成草每根系属于茎源根系，主要是由短缩茎上发生的初生根和初生根上发生的侧生根组成。一般健壮的草莓植株可发出20～50条初生根，多的可达条以上。初生根上发生无数条侧生根。(2)草莓根系的分布草莓根系在土壤中分布较浅。

在沙壤土条件下，根系主要分布在20厘米土层内，在该土层内输导根和吸收根均占其同类根总长度的70％以上，在20厘米以下的土层，根系分布明显减少。但同一品种，在相同土壤的园地栽植，其20厘米以下根系减少的程度与栽植密度相关，通常密植情况下根系相对分布较深。

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